香蕉巧克力磅蛋糕

用料  

香蕉巧克力磅蛋糕的做法  

1. 黄油软化后，加入细砂糖

2. 用手持电动打蛋器打至黄油发白变蓬松

3. 分多次加入鸡蛋液

4. 每次加入蛋液后搅匀再加下一次，避免油水分离

5. 把低筋面粉，泡打粉和小苏打粉混合均匀

6. 所有粉类筛入蛋糊中，用刮刀稍微翻拌，不要翻拌过度

7. 加入香草精

8. 香蕉用叉子压成泥

9. 将香蕉泥和巧克力倒入面糊，稍微翻拌均匀

10. 面糊倒入模具后，表面可以撒少许耐高温巧克力，烤箱180℃烤40分钟

11. 蛋糕出炉后切片，擦上橙子皮，味道更佳

12. 欢迎关注公众号: o缪斯花园o  更多美食灵感等着你