蜂蜜柠檬蛋糕(微波炉版)
→_→从网上看到的视频,一直很想尝试,就去买了材料~毕竟也是懒人版嘛
用料
鸡蛋 | 一个 |
蜂蜜 | 一勺 |
牛奶 | 一勺 |
面粉 | 一勺 |
酸奶 | 一勺 |
柠檬 | 五六滴 |
蜂蜜柠檬蛋糕(微波炉版)的做法
首先,准备上次材料,都拿出来就行啦……(本来为了好看想放点猕猴桃的……最后被我吃了,这是后话)
然后把整个鸡蛋打进去,反正我没搅拌,其实我感觉挺随意的
后来我加了面粉和玉米淀粉4:1,因为我没有低筋面粉……但是,后来我又用纯面粉做了下……发现并没有什么区别,当然,也可能是我吃太快的原因_(:з”∠)_
接下来,就是酸奶一勺,牛奶一勺,柠檬滴五六七八……其实我也没记得我滴了几滴,强烈建议放蜂蜜或者白糖!不然,真的没什么感觉。(因为第一次我没放,我的全脂牛奶有点甜的,我以为没事,结果做出来就是奶香罢了!最近爱吃甜…)
最后就是搅拌啦,然后放到微波炉里叮一分十秒,说实话这个时间比较保险……因为网上用了一分钟,我发现拿出来下面还是水水的成品出来~当当当~
想要摆的美点……然而愿望总是美好的,不过味道还不错,尤其放了蜂蜜的!不过,说起来它的口感介于蛋羹和面包之间
小贴士
1.一定一定记得放糖或者蜂蜜,不然只有奶香味!真的有点心塞
2.我在超市买的面粉,然后度娘了下说它属于中筋面粉,蛋糕一般用低筋,不过可以面粉:玉米淀粉4:1,我两种都实验了下,发现口感区别不大……网上视频就是面粉,没说用低筋
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