榴梿味的芒果千层
没有榴梿却有榴梿味!😄
主图是忘记冰冻后再切的后果,请一定要冰冻后再切!!!!!!
用料
牛奶 | 100克 |
鸡蛋 | 1个 |
奶油 | 100克 |
糖 | 30克 |
黄油 | 10克 |
低筋面粉 | 80克 |
糖粉 | 20克 |
芒果 | 2个 |
榴梿味的芒果千层的做法
鸡蛋打散,加入糖粉,牛奶,搅拌均匀,
2.面粉筛入,搅拌成稀面糊。过滤一下
黄油隔水融化成液态,倒入面糊,搅拌均匀,放入冰箱冷藏静置半小时
平底锅涂一层薄薄的油,倒入一大勺面糊,煎凝固,不要翻面!!!
取出,盘子倒扣铺上面,有做蛋糕的台子更好。
请一定要饼皮冷凉再抹淡奶油,
不然会化!!!
我这就化了!!!
淡奶油加糖打发至硬。
抹一层淡奶油,放一些芒果,我放了草莓,你们不放也可以哦。盖一层饼再抹淡奶油,放水果,最后再把最上层的那张抹一层倒扣上去。
请先冷藏半小时左右,再切!切记切记!!!忘了冷藏了!就切了,好丑!😢
味道很赞哦!
小贴士
建议大家芒果切片,我觉得层次会更好看,也好切,不会跑出来水果!
然后我做的量少,只有这一大块,够我家三口人吃完,如果人的你就翻倍的量就好了,所以材料翻倍就好哦!
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