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超简单!香甜松软--【蜜豆麦芬蛋糕】

蛋糕5.57K
超简单!香甜松软--“蜜豆麦芬蛋糕”的做法步骤图

松软的蛋糕体,软糯甜蜜的多彩蜜豆。
一个个的可爱蘑菇头麦芬,超级简单,只需要搅一搅,拌一拌。
轻松GET新技能。
使用9个格子的模具
用料为:9个蜜豆麦芬蛋糕

用料  

低筋面粉 230g
鸡蛋 3个
牛奶 150g
黄油 120g
砂糖 80g
2g
泡打粉 8g
蜜豆 适量
小苏打 2g

超简单!香甜松软--【蜜豆麦芬蛋糕】的做法  

  1. 将烤箱预热到170摄氏度。

    超简单!香甜松软--“蜜豆麦芬蛋糕”的做法步骤图 第2张
  2. 准备1个沙拉碗,加入室温软化的黄油、糖、搅打至膨胀发白。

    超简单!香甜松软--“蜜豆麦芬蛋糕”的做法步骤图 第3张
  3. 分三次加入鸡蛋液,搅打均匀,每次搅打均匀后在加入下一次。

    超简单!香甜松软--“蜜豆麦芬蛋糕”的做法步骤图 第4张
  4. 加入牛奶,搅拌均匀。

    超简单!香甜松软--“蜜豆麦芬蛋糕”的做法步骤图 第5张
  5. 过筛加入低粉、泡打粉、小苏打、盐搅拌均匀至无干粉状态。

    超简单!香甜松软--“蜜豆麦芬蛋糕”的做法步骤图 第6张
  6. 加入蜜豆搅拌均匀(留一部分放表面)

    超简单!香甜松软--“蜜豆麦芬蛋糕”的做法步骤图 第7张
  7. 如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),倒入面糊,表面放上蜜豆。

    超简单!香甜松软--“蜜豆麦芬蛋糕”的做法步骤图 第8张
  8. 170° 烘烤30分钟,等待几分钟脱模。

    超简单!香甜松软--“蜜豆麦芬蛋糕”的做法步骤图 第9张
  9. 蜜豆麦芬蛋糕,松软香甜的蛋糕体,

    超简单!香甜松软--“蜜豆麦芬蛋糕”的做法步骤图 第10张
  10. 夹杂着软糯多彩的蜜豆,甜蜜蜜的口感

    超简单!香甜松软--“蜜豆麦芬蛋糕”的做法步骤图 第11张
  11. 完美的视觉体验~

    超简单!香甜松软--“蜜豆麦芬蛋糕”的做法步骤图 第12张

小贴士

如果觉得打发黄油麻烦,可以提前融化黄油,或者换成玉米油都可以。
但是我觉得打发黄油更加好吃,哈哈。