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自製首選~巴斯克乳酪蛋糕

蛋糕9.27K
自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图

用料  

奶油奶酪 350克
细砂糖 110克
蛋黄 2个
鸡蛋 3个
淡奶油 230克
玉米淀粉 12克

自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法  

  1. 奶油乳酪,糖,玉米澄粉隔水加熱軟化

    自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 軟化奶油乳酪
    蛋黃加全蛋
    淡奶油

    自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 奶油乳酪拌勻后
    分三次加入蛋液
    每次加入都拌勻

    自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 淡奶倒入

    自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 可以加幾滴香草精
    過篩

    自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 六寸模
    烤紙鋪好倒入

    自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 減去上邊
    烤箱中層
    210度烤25分鐘
    后看看表面有沒有焦
    各烤箱不太一樣
    如果沒焦調到230度再給它五分鐘

    自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 噹噹

    自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 表面可以刷點蜂蜜水增亮

    自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 冰箱冷藏至少四個小時
    享用喲

    自製首選~巴斯克乳酪蛋糕的做法步骤图 第13张