纽约芝士蛋糕 New York Cheesecake😋
用料
饼干底 Cookie base | |
消化饼干 Digestive biscuits | 120克 |
黄油 Butter | 35克 |
芝士蛋糕 Cheesecake batter | |
奶油奶酪 Cream cheese | 400克 |
牛奶 Milk | 120克 |
玉米淀粉 Corn starch | 10克 |
鸡蛋 Eggs | 2个 |
白糖 Sugar | 45克 |
香草精 Vanilla extra | 1/2茶勺 |
柠檬汁 Lemon juice | 半个 |
纽约芝士蛋糕 New York Cheesecake😋的做法
黄油加热融化,消化饼干打碎,二者充分混合,压实到模具底部。模具外包裹两层锡箔纸,将饼干底放入冰箱冷藏半小时。Mix crumbled biscuits with melted butter. Store in fridge for half an hour. Wrap the cake mold in several layers of tin foil.
奶油奶酪隔水软化后,芝士蛋糕部分充分混合,倒在饼干底上,震荡几下。After softening the cream cheese over warm water, mix the cheesecake batter and pour it over the cookie base. Whack the mold against the counter for a few times to get rid of the bubbles.
烤箱预热后,水浴法175度烤半小时,转160度烤半小时。待蛋糕晾凉,放入冰箱隔夜冷藏,次日可享用。Preheat the oven to 175 degrees Celsius and bake for 30 minutes using the water bath
method, then switch to 160 degrees Celsius and bake for another 30 minutes. Let your cheesecake cool to room temperature, then store it in the fridge overnight. The cheesecake would make an excellent breakfast!🥳来张成品图吧🥳 The final product
小贴士
一定要加香草精哦。Be sure to add vanilla extra— it really makes a difference.
-
美貌又可爱小老鼠蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
朋友家鼠宝娃生日,送他一份私人订制用料8寸戚风蛋糕1个无花果2个榛子巧克力威化球4个草莓10个美貌又可爱小老鼠蛋糕的做法无花果切片,用果皮做出胳膊,腿,尾巴和耳朵,眼睛。巧克力球切成8份再修成圆形。草莓切出太阳。生动的小老鼠...
-
蛋糕—电饭煲版的做法和图解,蛋糕—电饭煲版怎么做更好吃
娃不爱吃健康的水煮蛋,所以…用料鸡蛋6个牛奶80克蛋糕粉100克(可可粉15克,蛋糕粉90克)白砂糖40克油35克白醋三滴(可不放)蔓越莓适量(可不放)蛋糕—电饭煲版的做法两个盆,分离蛋黄,蛋清,蛋清盆要求无油无水蛋黄里放80克牛奶,35克油,但放了三勺只有26克,那就只放26克好了,就是这...
-
南瓜蛋糕版发糕 淡奶油消耗的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料南瓜200克面粉/全麦粉200克淡奶油130克酵母3克鸡蛋1个代糖20克南瓜蛋糕版发糕淡奶油消耗的做法南瓜切片上锅蒸熟后压碎。加面粉,淡奶油,鸡蛋,酵母温水化开,搅拌均匀。放入6寸磨具,发酵一小时。上锅蒸25分钟,焖5分钟。出锅。...
-
如何做可可旋风卷好吃 可可旋风卷烹饪方法大全
下雨的周末闲着无事干,就鼓捣做了一个时下比较流行的可可蛋糕卷。制作时加之自己的一点点创意,蛋糕卷瞬间高大尚。分享发布至朋友圈时,网友们直呼吃不起给点边角料就行。看着网友们的戏言,你才会知道“包装”的重要性。这一款蛋糕的并不难,只是在一些细节上要注意不...
相关文章
- “经典纽约芝士蛋糕”New York Cheese Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- New york cheese cake 纽约芝士蛋糕 6寸的烹饪做法,大厨教你详细做法
- New York Cheesecake 芝士蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 纽约芝士蛋糕New York cheese cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- New York Cheese Cake(纽约芝士蛋糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 纽约芝士蛋糕🧀New York Cheese Cake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- New York style cheesecake-纽约芝士蛋糕&巧克力装饰 +检查技巧的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 纽约芝士蛋糕New York Cheesecake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 纽约芝士蛋糕Homemade New York Cheesecake的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 纽约烤芝士蛋糕 The Perfect Baked New York Cheesecake的烹饪做法,大厨教你详细做法