海绵蛋糕，方便易做

用料  

海绵蛋糕，方便易做的做法  

1. 1，五个鸡蛋蛋清和蛋黄分离，然后开始打蛋清，我用的打蛋器很方便，起泡沫以后放入第一勺糖，再打，第二勺。蛋清打至奶油状

2. 蛋黄中加入一勺白糖，筛入三勺面粉，加入六勺牛奶，然后搅拌好。奶油分三次加入，每加一次就炒菜式地翻拌

3. 这样

4. 放入蒸锅，等水滚了放入，蛋糕上面记得盖上保鲜膜。然后蒸25分钟，焖锅5分钟，就可以开盖了，是不是很简单？