小清新――抹茶慕斯
蛋糕1.32W
炎炎夏日,这道抹茶慕斯是夏日里面的一道清新的风景
用料
抹茶粉 | 70克 |
吉利丁粉 | 50克 |
糖粉 | 40克 |
酸奶 | 100克 |
奶油奶酪 | 50克 |
饼干屑 | 10克 |
薄荷叶 | 2片 |
奶油 | 20克 |
小清新――抹茶慕斯的做法
将奶油奶酪与吉利丁粉混合
把糖粉倒入酸奶,与奶油调好
把奶油奶酪混合物与酸奶混合物倒在一起
把奥利奥饼干屑倒入杯子里面,再倒入调拌好的酸奶慕斯
放入冰箱冷藏
用吹风机脱模,放在一个高脚杯上,撒上抹茶粉,用薄荷叶点缀就完成了
标签:慕斯
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