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清新宇治抹茶慕斯蛋糕

蛋糕2.82W
清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法步骤图

用料  

抹茶(宇治) 10克
奶油(铁 400克
黄油 90克
牛奶 140克
细砂糖 75克
吉利丁(5g) 5片
消化饼干 160克
草莓 5个

清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法  

  1. 准备好以上材料

    清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 黄油隔水化开

    清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 牛奶加糖融化,放入冷水泡软的吉利丁片

    清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 抹茶粉过筛放入牛奶中

    清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 饼干跟黄油搅拌压实放入模具中,草莓切好沿着模具摆放

    清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 淡奶油打发跟抹茶糊混合

    清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 倒入模具

    清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 倒入模具刮平,震一下出气泡

    清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 冰箱冷藏一夜拿出,用吹风机吹一下四周,轻松脱模

    清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 表面筛一层抹茶粉

    清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 完美的慕斯蛋糕

    清新宇治抹茶慕斯蛋糕的做法步骤图 第12张
标签:宇治 慕斯 蛋糕