🍵抹茶芝士蛋糕（免烤简约版）

最近好喜欢研究免烤的蛋糕，简单又好吃！关键不容易失败^_^哈哈！抹茶、蜜豆、巧克力的组合是我的最爱哦！

用料  

🍵抹茶芝士蛋糕（免烤简约版）的做法  

1. 黄油隔水化成液态，与碾碎的奥利奥混合均匀倒入6寸活底模具中，压实放入冰箱冷藏备用。

2. 吉利丁片冷水泡软备用。

3. 奶油奶酪隔热水软化，电动打蛋器打至顺滑，加入细砂糖打匀。再加入酸奶打匀。

4. 牛奶加热，将抹茶粉冲开，搅匀。加入奶酪糊中打匀。泡软的吉利丁片沥干水份隔热水化成液态加入奶酪糊中打匀。

5. 淡奶油打发至刚刚有纹路，倒入奶酪糊中打匀。

6. 再加入适量蜜红豆拌匀。

7. 拌好的抹茶奶酪糊倒入模具，入冰箱冷藏4小时以上，最好能冻一夜。然后脱模，稍装饰就OK啦！