新手的蔓越莓饼干

用料  

新手的蔓越莓饼干的做法  

1. 准备食材，等待黄油融化

2. 把融化的黄油搅拌，把糖粉加入到融化好的黄油里

3. 分三次倒入搅拌好的全蛋液，每倒一次就均匀搅拌

4. 倒入淡奶油均匀搅拌

5. 加入低筋面粉，均匀搅拌，实际面粉要过筛，但是我太懒

6. 面粉完全和黄油融为一体后，就倒入蔓越莓，蔓越莓可以事先切小一点
   

7. 如图，搅拌好是这样的，我用的是饭勺，我觉得这样比较好拌均匀，

8. 我没有模具，所以直接用手把它捏成了长条状，捏好后用保鲜膜裹起来也可以直接把面团放入保鲜膜里再捏成长条，看个人习惯，长条放入冰箱冷藏一个小时

9. 冷藏好后拿出来切，实际上烤盘要垫吸油纸，我没买，就弄了张锡箔纸，

10. 烤箱上下火为170度，20分钟，其实这根据自己家烤箱来定，多看着点，有微微泛黄就差不多了