生酮低碳水之猫咪吐司

低碳水生酮减肥吐司，等空了我做一个其他味道的吐司吧，嘿嘿
配方就和我之前发的低碳水吐司一样的

用料  

生酮低碳水之猫咪吐司的做法  

1. 
   揉面步骤可以参考这个，记得蜂蜜是放在酵母水里，喂酵母的哦。我这次没有放代糖，我觉得原味就很好吃，喜欢吃甜味的可以放一点。

2. 揉好之后取出一小块，重量真的不用在意，自己造型，嘿嘿，不用那么刻板嘛。
   把巧克力粉揉进去，如果面团太干了就加一点点水。

3. 揉好之后一起发酵，盖上保鲜膜，温度28度。大概一小时

4. 2倍大就可以了。

5. 醒发好了之后像做普通吐司一样排气擀卷。

6. 2个面团都要擀，擀好之后这样放入模具里，用拳头按一按，让面团整个都铺面模具。下面放一个烤盘。就这样放入发酵箱34度，湿度78%，发到8分满。

7. 发好啦！

8. 快发酵好了烤箱180度预热，放在最下层烤，上面记得盖上2个重一点的烤盘，不然烤的时候容易爆出来。我这个模具只烤了30分钟就好了，大家就根据自己烤吐司的时间来做就好了

9. 烤好放凉了才能切哦

10. 是不是可可爱爱。
    这种面包的组织是不能和普通的小麦面包相比的，但是在减肥期间也能开开心心吃面包还自在意什么啊！对不对，还那么可爱。哈哈哈