美味佳肴馆纯红莲蓉面包
面包1.52W
美美的面包，搭配美丽的心情😊
用料
| 水 | 60克 |
| 蒸熟的胡萝卜 | 125克 |
| 鸡蛋 | 1个50克 |
| 黄油 | 15克 |
| 盐 | 2克 |
| 白砂糖 | 15克 |
| 中筋面粉 | 280克 |
| 酵母 | 4克 |
| 柠檬汁 | 5滴 |
| 纯红莲蓉 | 190克 |
纯红莲蓉面包的做法
蒸熟的胡萝卜，加入60克水，用料理机打成泥
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把所有材料放入面包机，面粉覆盖材料，酵母放最上面
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和面18分钟，发酵一个半钟
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取出揉面，排气
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平均分成14份
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纯红莲蓉每份15克，压成扁圆，包入面团中，面团收口放下面，用剪刀剪四刀或八刀。
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烤箱预热3分钟，170度，烤15分钟，上色后，盖上锡纸，再烤8分钟
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❗️海氏SP50,上火150度下火230度，28分钟，三能低糖磨具❗️其他烤箱参考上下火170度28分钟，风炉参考，155，28-30分钟❗️温度时间仅供参考，还是要根据自己平时的烘烤习惯来，烤箱不同磨具不同受热都不同～❗️今日湖南气温28度，湿度71，高筋面粉：顶焙良品湿润地区，新手，注意预留20克牛奶...
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