无糖无油全麦黑麦美的面包机
听说面包机不好做,特别是美的不怎么样,但是我是一个喜欢折腾的人,加上吃货属性和减肥之梦,一直想两者兼顾,所以自己动手,健康生活探索,想把用量记下来所以才打败懒癌写这个方子,简单粗暴,但是很喜欢,比买的全麦好吃不知道多少倍,继续我的宿舍面包机生活吧
用料
全麦粉150g | |
黑麦粉150g | |
一个鸡蛋 | |
安琪低耐糖高活性酵母5g | |
温开水150ml | |
盐1~2g | |
奶粉20g(随意自己喜欢的量) |
无糖无油全麦黑麦美的面包机的做法
准备好所有东西,按照前后顺序水,鸡蛋,奶粉,全麦粉,黑麦粉,盐,酵母一次放进面包机,盐和酵母对角放,反正不放一起久对了
放入烤箱按自动和面10分钟,结束后按全麦面包选项,一共和两次面,第一次和面感觉太湿了再加点面粉,太干了加点水,再启动全麦面包功能。提前10~15分钟按暂停键,把面包拿出来,凉一点后就可以切开吃,很管饱。
小贴士
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