香葱火腿吐司 面包机版
面包机是东菱的,这个配方是1-2人份,不用揉面,直接把材料丢进去,就可以做出松松软软的面包啦,适合手残党和懒人党。
用料
新良高筋面粉 | 200克 |
耐高糖酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 15克 |
牛奶 | 90克 |
糖 | 30克 |
盐 | 1克 |
配件:葱,火腿,全蛋液,少于盐 |
香葱火腿吐司 面包机版的做法
先把牛奶放进去,再打入一个鸡蛋,鸡蛋不用打散。
盐放在一个角落里,再把糖放在另一个角落。
黄油用微波炉或者上锅软化后倒进去,放入面粉,覆盖住油和牛奶。
面粉中间抠一个坑,把酵母放进去,切记不能沾到牛奶和盐。
材料为1-2人份的,选择“标准面包”,“重量选450g”“上色选浅”,按开始即可。
和面40分钟左右,会听到滴滴滴的叫声,放入切成丁的火腿和葱,可以在里面加一点盐搅拌好。葱不要倒完,留一点一会铺面。
面包机还剩余1小时的时候,把蛋液刷在表面,再撒一些葱花和火腿,这个速度要快一些,刷完立刻关盖子就等烤了,烤好立刻拿出来脱模,热的时候是最好吃的,可以加一些番茄酱,沙拉酱
里面可以拉丝
实在不好切成片
家里小孩喜欢番茄酱
有点甜味有点咸味
直接抠着吃吧
成品很松软。
刚刚出炉的样子
旁边上色有点深
这次面发得很好
小贴士
一定要注意放材料的顺序,否则面发不好,再烤的过程中,不要去打开盖子,如果发现上色很深,最后10分钟可以断电,闷5分钟拿出来。
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