香葱火腿吐司(面包机版)
我用的是东菱面包机DL
用料
高筋面粉 250 | 克 |
鸡蛋 1 | 个 |
酵母 4 | 克 |
牛奶 130 | ml |
黄油 25 | 克 |
糖 30 | 克 |
盐 2 | 克 |
配料 香葱火腿鸡蛋液 | 适量 |
香葱火腿吐司(面包机版)的做法
步骤1⃣先把牛奶倒进面包机,再打一个鸡蛋
步骤2⃣在一个角落放糖,另一个角落放盐,最好是对角线
步骤3⃣黄油隔水融化放进面包机,再把过筛后的高筋粉倒进面包机里,覆盖住所有液体材料
步骤4⃣在面粉的中间按压出一个小洞放进酵母粉,再用面粉盖起来
步骤5⃣面包机菜单选和面程序10分钟和面两次,结束后再按标准面包/重量750g/浅色浅色
步骤6⃣标准面包和面40分钟会发出滴滴的声音,这是放果料的提示音,这个时候放香葱个火腿,不要全部放,留一些铺面,
大概剩40分钟时刷蛋液撒剩余的香葱火腿在最上面,就可以等着烤好出炉了烤出来不塌很完美
没有很拉丝,但是很松软
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