奶香手撕土司
面包1.35W
用料
高筋面粉265g、炼乳35g、奶粉30g、鸡蛋1个、白糖40g、盐3g、牛奶120g、酵母4g、黄油25g |
奶香手撕土司的做法
所有材料放入厨师机揉成面团
加入黄油继续揉至扩展
揉好的面团
揉好的样子
面团分3份
依次擀开卷起来
再擀开
卷起来
放入吐司盒,室温发酵
发酵好了,盖上吐司盖
烤箱预热175度,40分钟
脱模
手模来掰开
面包被打劫
切片
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