软绵绵的牛奶白吐司

结合了tinrry老师的方子，家里没有奶粉了直接用了牛奶。
2个450g三能吐司盒的用量，分号后是一个吐司盒的用量。
不喜欢吃太甜，所以糖本身已经减量了。
第二天还是很软，自己试验出的最软的一次了。

用料  

软绵绵的牛奶白吐司的做法  

1. 除黄油外材料混合均匀，厨师机揉出薄膜后加黄油揉出手套膜。

2. 发酵后排气，分成6等分，揉圆后两次整形放到二发40分钟。西门子烤箱最低温，放一杯热水。

3. 发到8分满，烤箱200℃预热5分钟后，吐司盒放入烤箱170℃上下火烤40分钟。

4. 出炉震出热气，晾凉后切片，就可以做三明治啦。

小贴士

用的白燕和五味良仓高筋粉，吸水性都还可以，牛奶比原方酌情加了一点，水量越大吐司越软。