亚麻籽粉餐包
消耗亚麻籽粉的好东西
用料
黄金亚麻籽粉 | 120克 |
扁桃仁粉 | 20克 |
黑芝麻粉 | 10克 |
洋车前子壳粉 | 15克 |
奇亚籽 | 15克 |
鸡蛋 | 4个 |
醋 | 一勺 |
安琪酵母 | 3克 |
开水 | 适量克 |
馅料 | |
马苏里拉芝士碎 | 适量 |
亚麻籽粉餐包的做法
所有干料混合
加入鸡蛋,醋,搅拌搅拌,慢慢加开水,边搅边加。
搅拌差不多能揉成团了,放在温暖处发酵半小时以上,发酵差不多了再揉几下可以包了。
包的时候没有多余的手拍照了,像包糯米团子那样把马苏里拉芝士当馅料包进去,多揉揉小心不要破了,我有几个进烤箱烤烤漏芝士了。包的时候手上保持湿润,比较好包,我是包一个冲一下手。170度预热,进烤箱烤40分钟。
趁热吃松软的饼皮配上微咸的芝士特别香。
小贴士
不用馅料可以做成低碳水汉堡胚也不错。
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