披萨-9寸

【我的烘焙记录本】

用料  

披萨-9寸的做法  

1. 准备……

2. 面包机桶依次放入牛奶，盐，细砂糖，面粉，最后放酵母。

3. 开启发酵面团，18分钟和面后开始发酵。

4. 将披萨盘，涂一层黄油备用。

5. 将发酵好的的面团，排气，擀成圆形的面片，放入披萨盘中。

6. 用手把面饼按服帖，外圈厚中间薄，用打孔器在面饼上扎些小孔，盖上保鲜膜，静置20分钟。
   

7. 披萨馅：随心所欲。

8. 放入预热好的烤箱，中层，上下管200度16分钟（芝士融化，饼皮上色即可）。