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9寸披萨

披萨1.2W
9寸披萨的做法步骤图,9寸披萨怎么做好吃

9寸香肠鲜虾披萨(馅料+面皮)

用料  

高筋面粉 95克
低筋面粉 40克
牛奶 60克
15克
10克
3克
酵母 3克
黄油 8克
馅料
虾仁 10只
香肠 5片
青椒丝
洋葱丝
玉米
豌豆粒
马苏里拉芝士

9寸披萨的做法  

  1. 除黄油外其他材料混合,揉均匀

  2. 加入软化黄油 揉至稍微能拉出粗膜

  3. 发酵至两倍大

  4. 取出面团 擀成模具烤盘大小,边缘可略厚并卷起来贴壁,饼底用叉子戳小眼

  5. 饼底涂满披萨酱料,放入香肠和虾仁,再撒一层马苏里拉芝士,放入青椒丝、洋葱丝、玉米粒、豌豆粒等喜爱的蔬菜,最后再撒一层芝士(我还加了一些胡椒粉)

  6. 上下火200度 13-15min