香软厚底披萨

经过好几个朋友怂恿，凤姐嘚瑟的注册了账号来个第一次写菜谱，好紧张，给大家来个拿手的披萨，嗨起来吧！嘎嘎
此方是三个厚底九寸披萨量，当然八寸可以整四个，十寸整两个，随意！

用料  

香软厚底披萨的做法  

1. 牛奶加奶油稍微热一下，40度就好，加入糖，盐，酵母粉搅拌均匀，黄油加热溶化备用

2. 两种面粉放入盆里，步骤一的混合液倒入，刮刀混合，取适量温水慢慢加入。开始絮状粉屑状态用手压揉

3. 揉到三光状态，稍微再揉光滑绵软，然后加入溶化后的黄油继续揉，你会发现面团很软很软，哈哈！

4. 全部均匀后就封保鲜膜静置1-2小时，时间随温度而变，这个大家自己掌握哈！面团发两倍大就发酵可以了，再揉排气，再静置半小时差不多就可以二小发，拿出来稍微揉几下然后整形，想多大多厚自己定哈！拿个叉子扎洞洞会吧！重要的事情说三遍，一定要扎洞洞哦！扎洞洞！

5. 整形好，就放着，开烤箱190度预热五分钟，这时候整形好的披萨饼正在深沉的酝酿当中！烤盘抹一些黄油，披萨饼放上去，进烤箱升华吧！五分钟拿出来堆喜欢的馅料哦！不要忘记还有重要的马苏里拉芝士哦

6. 自己做的披萨酱，有空整理写一个

7. 升华当中

8. 馅料调味也重要哦

9. 大家试试吧！不同馅料调味凤姐有不同见解，有机会以后整理个