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纯手工披萨

披萨7.41K
纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤

披萨最初起源于意大利🇮🇹..呃....我本人认为它和咱大中华的饼是一样的、哈哈....

用料  

高筋面粉 75克
低筋面粉 75克
酵母 2克
3克
2克
橄榄油 2勺
90克
自制披萨酱
西红柿 1个
洋葱 20克
1瓣
黄油 20克
适量
黑胡椒 适量
番茄沙司 20克
披萨草 适量
馅料食材
红彩椒 适量
绿彩椒 适量
虾仁 适量
洋葱圈 适量
蟹棒 适量
马苏里拉奶酪 200克

纯手工披萨的做法  

  1. 把所有材料放在一起揉至面团光滑,醒10分钟,再擀成圆形⭕️,放入发酵箱发酵15分钟,取出表面用叉子扎盐后、放入烤箱200度烤7分钟(表面微黄)取出.

    纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第2张
  2. 披萨酱做法:准备一个炒锅、加入黄油热油加入蒜、洋葱丁炒香、加入披萨草、番茄沙司炒30秒后加入番茄丁,中火煮至浓稠、加入适量黑胡椒粉、盐.拌匀离火.

    纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第3张
  3. 味道完全看个人口味.

    纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第4张
  4. 把做好的披萨酱抹在烤好的饼皮上.

    纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第5张
  5. 根据个人喜好准备食材.

    纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第6张
  6. 摆上把准备好的食材.最后撒上马苏里拉奶酪.入烤箱200度烤20分钟左右.

    纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第7张
  7. 而维巴蒂一起来做披萨吧……

    纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第8张
  8. ⛽️⛽️

    纯手工披萨的做法图解 纯手工披萨的做法步骤 第9张

小贴士

披萨很简单!别想的太难。