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手工披萨

披萨1.83W
手工披萨的做法步骤图,手工披萨怎么做好吃

难得周末,想试试没有做过东西,看着披萨不错,就做个,做为朋友的伴手礼
饼皮参考了@李小气在大阪

用料  

温水 60克
高筋面粉 75克
低筋面粉 30克
3克
白糖 10克
酵母 4克
玉米 20克
披萨的馅料
青椒 半个
培根 一片
白蘑菇 几个
西红柿 一个
香肠 一根

手工披萨的做法  

  1. 按照顺序放进面包机,(按照上面的量,出来的面团太黏了,加了高筋和低筋粉,随意加的,没称重量)搅拌六分钟

    手工披萨的做法步骤图,手工披萨怎么做好吃 第2张
  2. 放进烤箱,发酵40分钟

    手工披萨的做法步骤图,手工披萨怎么做好吃 第3张
  3. 发酵的时候,把蔬菜该洗的洗洗该切的切

    手工披萨的做法步骤图,手工披萨怎么做好吃 第4张
  4. 弄好之后,去哔哩哔哩看了纪录片,丛林中的女人(晚上不要看啊,真实的谋杀案,有点怕的~)

    手工披萨的做法步骤图,手工披萨怎么做好吃 第5张
  5. 拿出,整个形状,用叉子,叉一下,咱也要仪式感的么,再进烤箱发酵10分钟

    手工披萨的做法步骤图,手工披萨怎么做好吃 第6张
  6. 铺上蔬菜和肉肉

    手工披萨的做法步骤图,手工披萨怎么做好吃 第7张
  7. 撒上芝士,叮,我没放披萨酱,是滴,你没看错,因为我没有啊。然后忘记在蔬菜前放黄芥末和蛋黄酱了,撒上芝士碎之后才想起......所以现在芝士碎上面撒了黑胡椒粉,蛋黄酱和黄芥末      150度,30分钟

    手工披萨的做法步骤图,手工披萨怎么做好吃 第8张
  8. 出烤箱,别看它小,想着要吃一半的我 ,吃了四分之一就饱了  (和朋友分享了,她吃了一半,🐮)

    手工披萨的做法步骤图,手工披萨怎么做好吃 第9张