快手红烧厄瓜多尔白虾

之前用过先炸再烧的方法，这次的创新是快手烧，对于小白们更容易学。
虾子除了盐水煮，还有这么好吃的烧法，快来尝试下。

用料  

快手红烧厄瓜多尔白虾的做法  

1. 虾开背挑去线。沥干

2. 将生抽，料酒，糖，生粉，加少许水入锅制成汤汁备用

3. 姜蒜入锅爆香，下虾子，炒至发红。加入汤汁，加盐。少许水调味儿，开大火收汁。

4. 出锅，盛盘再加入少许葱碎。味道超棒。