白灼厄瓜多尔虾
用料
虾 | 8只 |
葱姜 | 各2片 |
花椒 | 5粒 |
料汁 | 依个人喜欢 |
白灼厄瓜多尔虾的做法
厄瓜多尔白虾一盒。
放在室温下自然解冻或者放在冰箱的冷藏室解冻。
把白虾清洗干净。
将虾枪和虾爪、虾须子剪下去,
准备姜、葱、花椒。
把水煮开,放入白虾和葱姜花椒,水开后煮至白虾颜色变,虾体弯曲,捞出后过凉水,沥干水分即可。
成品图。
前几天收到了参加太阳谷公众号留言抽奖活动的礼品,厄瓜多尔虾,因为平时我们家总吃虾也就没太在意这盒虾,快递送来后就丢进了冰箱里,昨天甜甜中午忽然提前回家吃饭,我没有提前准备饭菜,忽然想到了冰箱里的这盒虾,于是就拿出来了,放在自来水下用水一冲,冷冻的虾就松动了,我再放在菜板子上磕了几下,掰下了8只虾,然后做了最简单的白灼厄瓜多尔虾。做好了之后甜甜吃了一只虾,我问好吃吗?她说好吃,于是我也尝了尝,结果发现真的好吃,虾肉甜甜的,还有些许弹性,我一看好吃就继续尝了一只,边吃边说好吃,结果嘴停不下来,连续吃了4只,哎,本来是给甜甜做虾的,结果被我给吃了一半,真不是我馋,是因为虾好吃的让我停不下来。
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