红烧羊蝎子🥩🍖
红烧2.63W
最近待在家里,光想着吃了,你也快来试试吧🍳🥘
用料
羊蝎子 | 2斤 |
香叶 | 2-3片 |
八角 | 2-3个 |
姜 | 4-5片 |
料酒 | 2勺 |
桂皮 | 1块 |
酱油 | 2勺 |
葱 | 0.5根 |
花椒 | 数粒 |
香菜 | 3根 |
水 | 适量 |
蒜 | 自己看着瓣 |
火锅底料 | 8分之一包 |
红烧羊蝎子🥩🍖的做法
羊蝎子泡冷水去血,冷水入锅焯水去血沫
锅中放油,烧热加入葱姜蒜炒香
加入羊蝎子翻炒,加入料酒去腥
加入火锅底料,香叶桂皮花椒,这步没拍到
根据自己口味,加入适量盐
加入两勺生抽
加入水,漠过羊蝎子,小火炖煮至汤汁收干
出锅前尝下味道,撒上香菜出锅🥢
啧啧真好吃(「・ω・)「嘿
哎呀妈呀真漂亮😍😍
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