清汤羊蝎子火锅
肚里馋虫又作祟,两斤羊蝎子煮了个火锅,配上土豆白萝卜玉米番茄生菜花菜豆腐,简单又好吃,汤都喝光了。一定要分享一下![憨笑]冬日贴膘模式开启……配料表也贼简单:一整颗大蒜头,20颗花椒,半块姜,几根葱,桂皮一块,香叶四片,生花生米一小把。做法献上:以随吃随下。
用料
羊蝎子 | 2斤 |
大葱 | 半根 |
料酒 | 一大勺 |
姜 | 一小块 |
盐 | 适量 |
香叶 | 4片 |
八角 | 4个 |
花椒 | 25-30粒 |
大蒜头 | 1只 |
豆腐 花菜 玉米 土豆 萝卜 生菜等 | 按需 |
生花生米 | 一小把 |
清汤羊蝎子火锅的做法
油锅爆香花生和香料(除香叶外)后,入去好血水的羊蝎子翻炒,加适量盐和料酒后继续翻炒片刻,倒入一大锅开水,加入香叶,煮开后中小火继续煮40分钟后加入萝卜块土豆玉米和豆腐煮20分钟左右,倒入电火锅里,放入番茄片和葱,其他易熟的可以随吃随加
-
微波炉|海鲜冬阴功火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法
万物皆可微波炉——冬阴功火锅,em…应该说是麻辣烫…向来对冬阴功没有太大兴趣,但是这个汤底我几乎喝完了!准备好喜欢的食材,今天的🦐提前焯水了,一会会就行~其他都是现煮.用料自己喜欢的食材若干冬阴功料包一份微波炉|海鲜冬阴功火锅的做法1⃣️提前准备好喜欢的食材,我...
-
港式火锅蘸料的做法和图解,港式火锅蘸料怎么做更好吃
就因为找到蘸料的配方,近期,咱家每周二次港式火锅。难得老老小小的都爱吃。而且,感觉港式火锅吃完了舒服,不象北京和四川火锅经常吃顶,嘿嘿嘿嘿用料香菜梗40G美极鲜味汁50G青尖椒50G美极浓缩鸡汁10G美极鲜鸡粉3G美极上汤20G红椒20G胡萝卜20G西芹40G圆葱40G干香菇6G...
-
火锅红薯丸子的做法和图解,火锅红薯丸子怎么做更好吃
每次想吃火锅都去超市买的红薯丸子跟素丸子煮火锅,超市卖的不知道怎么炸的一放入火锅没煮几分钟,丸子都碎渣渣了。今天自己学着炸点吃用料红薯4个白糖1勺面粉适量火锅红薯丸子的做法准备四个红薯削皮备用切成片放入盘子里蒸20分钟左右蒸熟后拿出来加入点面粉跟白...
-
香喷喷的火锅面!的做法和图解,香喷喷的火锅面!怎么做更好吃
用料面条1份青菜喜欢吃的青菜🥬火锅丸子根据自己口味来海底捞牛油火锅底料!一包的4分之一蒜末根据自己口味来2-3瓣香喷喷的火锅面!的做法冷锅热油,待油热之后,下火锅底料,炒化以后加入蒜末加开水!一定要加开水,这样味道会更鲜美,加入生抽,蚝油(根据自己口味定,口味淡的就...