油煎藕夹

周末喜欢变着花样的满足老公和儿子的胃口，自从加入下厨房，每天都要上来看看各种美食

用料  

油煎藕夹的做法  

1. 买的是五花肉有肥有瘦，自己回来剁馅这样香，把肉剁碎备用

2. 今年新上来的藕，6元一斤,早上买回来到下午都锈了颜色，等会把皮刨掉

3. 刨皮后先切一刀不要到底，然后再切一刀，这一刀切到底哦

4. 然后把剁好的馅，加入鸡蛋，盐，料酒，生抽，味精，搅拌开

5. 碗里放点面粉，加点盐，加水搅稀，不稀不厚就行

6. 把肉末夹在藕中间哦

7. 把夹好肉末的藕夹在刚弄的面粉碗里裹上一层然后放在平底锅里煎一下，直到两面煎黄就好了，火不要太大

8. 成品