美味佳肴馆煎酿藕夹［少油美味］
煎2.16W
用料
| 藕 | 1节 |
| 鸡胸肉 | |
| 胡萝卜 | |
| 淀粉 | 1小勺 |
| 姜末 | |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 蚝油 | |
| 胡椒粉 |
煎酿藕夹［少油美味］的做法
鸡胸肉+胡萝卜+姜末一起剁成肉馅备用。【调味】生抽，盐，胡椒粉，蚝油，香油搅拌
一节藕我切成了12块，做了6个藕夹，夹上肉馅备用。然后边边绕一圈淀粉
放在锅中小火煎，单面金黄后翻面。直到两面都金黄后加入预调的酱汁【调味酱汁】淀粉+蚝油+生抽+一点点白糖
酱汁倒入锅中盖上盖子，小火闷3-5分钟，避免糊锅要自己看着点。
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小贴士
中间煎藕的油最好倒出来，能少带油就少带～
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