详细版三汁焖锅

备料较多,但实际操作起来非常容易,一家子一顿饭一锅也够了

成本50,味道≥黄记煌

用料  

详细版三汁焖锅的做法  

1. 肉提前半小时以上腌制
   
   需用盐，生抽，姜，料酒

2. 调一碗料汁：生抽,耗油,番茄酱,甜面酱或黄豆酱各两勺,糖,鸡精,淀粉各一勺
   
   所有蔬菜类食材改刀切块
   用油,盐,辣椒粉拌匀.也可加孜然等依自己口味

3. 放稍多一些的黄油或牛油,均无则橄榄油,香味差一些,热量低一些
   
   蔬菜码在平底锅,鸡翅铺上面,撒黑胡椒,中小火盖盖闷10-15分钟

4. 时间到,开盖淋料汁,注意蒸汽水不要洒到锅里,拌匀再闷10分钟左右即可享用

5. 如想要深一点的颜色可适量加老抽
   
   最后装盘撒香菜葱花等即可

小贴士

随心所欲