【99种自制小零食之01】可能会健康一丢丢的自制辣条

反复试了很多次的最终版本～超好吃巨解馋

用料  

【99种自制小零食之01】可能会健康一丢丢的自制辣条的做法  

1. 先把喜欢的任意豆制品用温开水泡20～30分钟，然后攥干水分静置备用
   
   如果你喜欢特别有嚼劲的那种就用温开水泡五分钟，滤干水分静置一会，再水开上锅蒸3～5分钟

2. 接下来
   调我们的秘制酱料，所有材料混匀

3. 然后锅中加油
   油温五成热后倒入秘制酱料，中火炒香
   
   （五成热是什么感觉呢，你把手伸到锅边的上方，像烤火一样感受油的温度，感觉到哎，暖暖的～那就是五成热啦）

4. 最后把我们炒香之后的酱料倒在攥干水分的豆制品上拌匀
   
   撒点白芝麻就完事儿啦
   （强烈建议在冰箱里腌制一天再吃更入味儿）

小贴士

1.做好之后，
强烈建议在冰箱里腌一天再拿出来吃！更入味儿

2.豆制品泡好后水分一定要攥干攥干！

3.油温五成热，不要烧到冒烟

4.如果不怕胖的话，把豆制品稍微过油炸一下就更香，更有市售的口感了！

5.调料要狠放，油量要加足，不然辣条不香

6.一小小勺：碗状酸奶挖勺
   一小勺：不锈钢冰激凌勺
   一勺：家里吃饭用的不锈钢勺子🥄