超简单芥末沙拉虾球
用料
虾 | 适量 |
芥末酱 | 适量 |
沙拉酱 | 适量 |
超简单芥末沙拉虾球的做法
虾买回来有时间的话先扔进冰箱冷冻个几小时(实在没时间也可以忽略这步)!虾尽量买大只的~
把虾去头去壳(冷冻的目的是方便去壳喔,冷冻过超好去的)。虾线啥的随各位喜欢…我这里是一斤虾…去壳后实在不算多,各位看着买啊哈~
拿小刀在虾肉背部中间划一刀,别划穿了喔。(这是为了做虾球,可忽略)
炒虾前先把酱调好。沙拉酱我用的是邱比的原味沙拉酱。喜欢芥末的可适当多一些喔……
把2个酱混合好。量够裹上每一只虾就好。
虾下锅炒熟
差不多熟透的时候调小火,把酱倒下去,炒均匀。
关火,上碟,开吃!吃虾从此不再麻烦^_^
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