沙拉芥末虾球
喜欢吃虾的朋友一定不能错过的吃法🔥
15只可能不够吃,多来一些吧🤤
喜欢香甜味沙拉酱 15只虾可以加到80克也不会太多哈
用料
大虾 | 15只 |
盐 | 4克 |
鸡蛋清 | 一个 |
味好美香甜沙拉酱 | 3勺/60克 |
芥末 | 5克 |
玉米淀粉 | 适量 |
沙拉芥末虾球的做法
鲜虾去皮开背,去沙线,洗净控干,加入盐揉搓匀后放入冰箱冷藏腌制半小时。
加入玉米淀粉略粘稠状,抓匀。
下油锅炸至微黄,大概一分半钟即可。捞出放在吸油纸控掉油。
准备味好美香甜沙拉酱60克和5克芥末(芥末可酌情增加或不放),搅匀。
把调好的沙拉酱和炸好的虾搅拌,使虾仁全面裹上沙拉酱。
享用!🍤🍤
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