足球下酒菜柠檬凤爪

用料  

足球下酒菜柠檬凤爪的做法  

1. 凤爪放网篮，自来水略清洗

2. 网篮放入主锅，加水至网篮2/3

3. 盖上主锅盖，设定时间5分钟，温度50度，速度5

4. 音乐响起，拿出网锅，用纯净水冲洗

5. 鸡爪、料酒，姜片，冷水没过鸡爪，15分钟100度反转小勺

6. 取出鸡爪放入冰水中，淹没15分钟

7. 大蒜10粒、小米椒5个2秒速度6切碎，放入切碎的所有调料中，15秒速度3混合，浸泡15分钟后即可享用