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柠檬腌凤爪

冷菜6.22K
柠檬腌凤爪的做法步骤图,柠檬腌凤爪怎么做好吃

柠檬清新的味道非常开胃,适合下和孕妇食用。喜欢泡椒的亲还可以将小米辣换成泡椒哦。

用料  

柠檬 2个
鸡爪 8只
蒜头末 4小粒
麻油 2勺
小米椒 1个
香菜 4根
生抽 1.5勺
青瓜 1根
味精 少许

柠檬腌凤爪的做法  

  1. 所有材料备齐。

    柠檬腌凤爪的做法步骤图,柠檬腌凤爪怎么做好吃 第2张
  2. 凤爪先榨去一遍水,然后再重新下水煮,煮好之后高汤可以留起来煮其他美食,不要倒掉(例如:猪蹄冻、煮鱼翅等)

    柠檬腌凤爪的做法步骤图,柠檬腌凤爪怎么做好吃 第3张
  3. 倒入酱油、芝麻油、味精,再挤入柠檬汁。

    柠檬腌凤爪的做法步骤图,柠檬腌凤爪怎么做好吃 第4张
  4. 倒入所有材料,翻匀。

    柠檬腌凤爪的做法步骤图,柠檬腌凤爪怎么做好吃 第5张
  5. 就这样,完成了,记得试一下咸度。装盘就可以吃了。

    柠檬腌凤爪的做法步骤图,柠檬腌凤爪怎么做好吃 第6张