新手也会做的陕西烩麻食!
嫂子突然又想吃烩麻食,这可难倒了我这个南方姑娘😂看了一下别人做的,嗯~很简单嘛!搞起!
用料
西红柿 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
土豆 | 半个 |
木耳 | 2朵 |
豆角 | 4条 |
豆腐 | 小半块 |
黄花菜 | 一小把 |
葱花 | 适量 |
菠菜 | 2棵 |
新手也会做的陕西烩麻食!的做法
把土豆、胡萝卜、豆角、豆腐切成小块,家里有冻豆腐,所以我就没买,直接用这个代替。
用热水泡好木耳和黄花菜,散开后再切好~
还有葱花
西红柿两个,切碎备用。
提前弄好麻食,我这是用小碗装的半碗面的量,够两个人吃~不会撮麻食的评论区留言,下期可以出一个撮麻食的教程🤣
锅中热油,放入葱根爆香!
再把切好的西红柿放进去炒浆,西红柿可以提前用热水泡泡,把皮去了再切碎,方便炒出汁。
西红柿炒出汁后,把之前切好的土豆,胡萝卜,豆角,豆腐,黄花菜,木耳全部倒进去翻炒均匀后再加三小碗水,放入适量的盐、鸡精、生抽、老抽,小火慢炖。
用另外一个锅烧开水把麻食倒进去煮熟
然后捞出来放到配菜这个锅里一起翻炒入味
看着就很好吃的样子😁
最后再加入一点点菠菜和事先切好的葱花就可以出锅啦!
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