草莓巧克力冰皮月饼
今年准备做冰皮月饼的时候发现多买了点白巧克力。又发现冰箱里还有草莓。于是吧草莓做成了草莓酱白巧克力一起在做了一个陷。最后做出的成品还不错。所以传上来大家分享一下。东西都是自己试出来的,所以用料可能有偏差。
用料
草莓酱 | 120克 |
巧克力 | 120克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 60克 |
面粉 | 25克 |
淀粉 | 25 |
草莓巧克力冰皮月饼的做法
我因为没有草莓酱,所以先做了草莓酱。如果有草莓酱的就用草莓酱加牛奶和糖和蛋搅拌
加入巧克力,加热
因为忘了照相了就拿奶黄酱的代替一下
加入各种粉,然后加热继续用奶黄酱的代替一下
最后成这个样子就可以了剩余的就和其他冰皮一般月饼一样了
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