美味佳肴馆中秋月饼 2013
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标签：中秋月饼
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高营养低热量山药小饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料山药1根约300克面粉330克鸡蛋2个糖20克食用油10克高营养低热量山药小饼的做法山药为了防止变黑，最好切好以后放水里泡着用擀面杖把蒸熟的山药碾碎这是成品，是不是也不错😊小贴士和好面需要醒发，大约30分钟左右，必须小火，抹油3分钟左右翻另一边...
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月饼闹中秋之转化糖浆的烹饪做法，大厨教你详细做法
做月饼这个转化糖浆可少不了，其实家里做很简单的，这个糖浆主要是要注意火候，如果家里有烘焙温度计就更好了，108-112度之间就可以关火了哈，做好后要放置一星期就可以做月饼了做前亲们一定要仔细看后面的注意事项！！！用料砂糖400g水200g柠檬汁或者白醋47g月饼闹中秋之转化...
![桃山月饼（紫薯玫瑰馅）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "桃山月饼（紫薯玫瑰馅）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
桃山月饼（紫薯玫瑰馅）的烹饪做法，大厨教你详细做法
现在才有空来整理去年下半年的菜谱。中秋时候做的桃山月饼。比起常见的饼皮，清爽些不腻。好歹也留下备查吧。用料一、饼皮白芸豆100g砂糖30g麦芽糖20g二、紫薯玫瑰馅紫薯100g砂糖30g玫瑰糖20g玉米油1小勺桃山月饼（紫薯玫瑰馅）的做法一、饼皮做法：1、干白芸豆洗净后...
![美味经典的酥皮纯肉月饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "美味经典的酥皮纯肉月饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
美味经典的酥皮纯肉月饼的烹饪做法，大厨教你详细做法
此配方是9个的量用料A鲜肉馅：猪肉馅225克砂糖20克盐4克酱油2勺料酒2勺香油2勺熟白芝麻1勺葱姜蒜末各一小勺蜂蜜1勺B水油皮：中筋粉150克猪肉60克砂糖25克水42克C：油酥面团中筋粉100克猪油50克表面装饰：蛋黄1个黑芝麻适量美味经典的酥皮纯肉月饼的做法将鲜肉馅的所有...
