【复活节健康点心】无油无糖的兔子绿豆糕,奶香红豆沙内馅,柔软细腻,宝贝好喜欢!
复活节来啦!如何给家里的小兔子们做出一款清清爽爽,可爱简单又健康美味的小点心?家里有去皮绿豆,哈哈😄
娃要的复活节版迷你蛋糕,刚做好就迫不及待要吃啦!无需烤箱,简单的不得了!
网上方子都是大量的油和糖,不信邪的我,一如既往,自己改良的健康方子,无油!无添加糖!
本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!
用料
去皮绿豆 | 250克 |
牛奶 | 适量 |
蜂蜜 | 2勺 |
无糖巧克力粉(可选) | 5克 |
蔓越莓干(可选) | 30克 |
红豆沙(可选) | 适量 |
【复活节健康点心】无油无糖的兔子绿豆糕,奶香红豆沙内馅,柔软细腻,宝贝好喜欢!的做法
绿豆蒸好放凉碾成豆蓉,放凉备用。
取一半豆蓉,如不能成团,加入少许牛奶用搅拌机搅匀。加蜂蜜适量调整甜度。
红豆沙提前做好冷藏备用。
包入豆沙馅。滚圆放入模具,压下去五秒钟后脱模。
可以用另一半加入巧克力粉和蔓越莓干搅匀,做多一种口味。
用模具印出兔子🐰图案!
巧克力蔓越莓口味的哦!
小贴士
模具不抹油的话容易粘豆蓉,影响图案完成度,中间要注意检查模具有否粘连,可以更换模具图案也就顺便解决了这个问题🙃
本方不甜,喜甜的请自己根据口味加糖。
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