红烧土豆排骨(电饭煲零失败)
用电饭煲做出来的土豆牛肉太好吃了,这次尝试了排骨!!!也很棒啊!!能吃两碗饭还吮手指的那种
☞同款,土豆牛肉(电饭煲)
用料
排骨 | 500克 |
土豆 | 2个 |
姜 | 8片 |
料酒 | 5勺 |
八角 | 1个 |
蒜 | 3瓣 |
香叶 | 1片 |
酱油 | 3勺 |
盐 | 适量 |
可增添食材 | 金针菇,豆腐干,腐竹等 |
豆瓣酱 | 2大勺 |
红烧土豆排骨(电饭煲零失败)的做法
新鲜排骨,洗净,冷水下锅加入料酒姜片,焯水去血沫。洗净沥干。
排骨沥干后,放入电饭煲点击快速煮,加入盐花椒大料辣椒干姜片蒜瓣,爆香并煎排骨两面(适当翻面5-8分钟一面)。可加入适当油(排骨不够肥,没有牛肉榨的油多)
爆香排骨两面会出现焦黄,加入适当料酒生抽豆瓣酱和孜然粉,翻炒一下,排骨色泽就ok了。再盖上继续煎4-6分钟左右,入味。
此时洗好土豆,洋葱等。切土豆块和洋葱,大小适中就可以,也可稍微小一点更入味。放入锅中,再适当加些生抽,翻炒均匀(上色)。
加入半勺水以免糊锅,盖上盖子继续25min+即可。
出锅前可再加入青椒丝,翻炒均匀闷5分钟就好。(这个时候土豆就已经粉了)
-
小美:满煎糕的做法和图解,小美:满煎糕怎么做更好吃
用料水360克酵母2克冰糖粉30克红糖40克面粉220克鸡蛋2个泡打粉3克盐1克花生40克红糖20克熟黑芝麻15克小美:满煎糕的做法先做满煎糕夹心:主锅放入40克花生、20克红糖(糖量可以根据自己口味增减)速度5⃣️,10秒打碎。觉得不够细腻可以重复此步骤。打碎后加入15克黑芝麻,5...
-
电饭煲酱牛肉(减脂美味,看的都会)的烹饪做法,大厨教你详细做法
酱牛肉,神奇的菜~做给自己,减脂必备,营养一餐;做给家人,配合香薰,浪漫一餐;做给孩子,健康美味,安心一餐。做法如此简单,诸君何乐不为呢~用料牛腱1000克炖肉料(超市买的)1小袋小葱/香葱2根蒜5瓣姜5小片料酒(可不加)半勺生抽半勺老抽几滴代糖(可不加)1点点盐(可不加)1点点蚝油1点点电...
-
自制宝宝营养米糊的做法和图解,自制宝宝营养米糊怎么做更好吃
很多宝妈想给宝宝最好的,又怕买来的米粉有添加剂,这款米糊简单好吃无添加,献给所有疼爱宝宝的妈妈们~用料大米适量小米适量麦子少许(加入可使米糊更爽滑)自制宝宝营养米糊的做法电饭锅加水,水快开时加入淘洗好的大米、小米和麦子(可使米糊更爽滑,也可不加),至自动熬成粥...
-
电饭煲牛肉食谱做法大全,超简单的电饭煲牛肉做法步骤
老公要吃农家饭,哈哈,想吃肉,但是光炖肉吃肉,没有菜也是不行滴呀,我用电饭煲做的,加了长豆角,土豆,香菇,玉米,很好吃哦用料牛肉玉米长豆角土豆香菇长辣椒葱姜盐白糖电饭煲牛肉的做法准备好牛肉,切成小块,我这是7两把菜洗干净,待切,我用的土豆是小土豆先把肉放在清水里洗一遍,...