低卡午餐香菇青椒炒鸡胸肉

减脂期间换着花样给自己准备午餐🥣

用料  

低卡午餐香菇青椒炒鸡胸肉的做法  

1. 准备好食材，鸡胸肉，洋葱、香菇，蒜、青椒

2. 将食材切片，也可根据自己的喜好切丁

3. 将鸡胸肉和一半的洋葱放入碗中，倒入一勺淡盐酱油，一勺料酒，一勺蚝油，一勺淀粉，少许黑胡椒（鸡胸肉多的可自行调整用量），拌匀腌制10分钟

4. 锅加热喷少许橄榄油，倒入腌制好的鸡胸肉，煎至表面有些许金黄色即可乘出备用

5. 锅热后，喷少许橄榄油，倒入蒜、洋葱和香菇爆香，小火不加水焖出水分

6. 待洋葱松软后可将青椒倒入翻炒片刻，（如果怕干锅可加一点热水）

7. 由于是两用锅…前后步骤就可以同时进行

8. 待青椒有些软后，即可将煎好的鸡胸倒入，进行翻炒约1分钟即可端出（觉得太淡的友友可以加少许盐）

9. 加上主食！开动！

小贴士

1、后续的盐可加可不加，依据个人的口味调整；
2、鸡胸肉不要煎太久以免肉质老；
3、洋葱和鸡胸肉一起腌制和煎，主要是为了去腥以及增加香气，不喜欢洋葱的也可以不放