香菇土豆鸡(电饭锅版)
非常简单省事儿的方子,而且无烟无油,适合追求健康以及没时间(lan)一直耗太多时间在厨房的朋友们。屡试不爽的美味,喜欢其他食材也可以一起放进去,鸡肉的话我用的鸡腿儿,用鸡肉其他部位也可以,带皮的最好(之后我会解释原因)不喜欢香菇的也可以不放,总之自由度很高啦!家里有电饭锅的都可以试试看~
用料
鸡肉 | |
香菇 | |
葱 | |
土豆 | |
姜 | |
腌料 |
香菇土豆鸡(电饭锅版)的做法
香菇泡发洗净。鸡肉解冻后划上几刀,根据自己的时间,用喜欢的腌料腌制半小时到整夜都可以,当然腌制一夜味道更入味儿(我用的新奥尔良烤翅腌料,如果没有的话用盐、糖、酱油、五香粉等自己喜欢的佐料均匀抹在鸡肉上即可)
鸡肉腌制好之后,在电饭锅底部放姜片和大葱(电饭锅不用刷油,这也是为什么我之前说最好用带皮鸡肉的原因)如果有土豆或者胡萝卜什么的就切小块然后放在葱叶上
将香菇和腌制好的鸡肉放到电饭锅里葱叶上面,我习惯顺便放两片柠檬提味儿,不喜欢柠檬的可以不加。
电饭锅按煮饭键,跳第一次以后保温半小时,打开锅,翻动一下鸡肉和蔬菜,第二次按下煮饭键,再跳了即可出锅,香喷喷的香菇土豆鸡就做好了,比起传统做法无烟无油而且省事儿的多哈 ♪(´ε` ) 祝大家 bon appétit !
小贴士
电饭锅第一次跳了以后鸡肉块儿土豆块儿什么的如果不是太大应该就已经熟了,这时候可以尝尝咸淡味儿,如果不够咸可以继续抹层盐,然后再第二次按下煮饭键
-
电饭煲牛肉食谱做法大全,超简单的电饭煲牛肉做法步骤
老公要吃农家饭,哈哈,想吃肉,但是光炖肉吃肉,没有菜也是不行滴呀,我用电饭煲做的,加了长豆角,土豆,香菇,玉米,很好吃哦用料牛肉玉米长豆角土豆香菇长辣椒葱姜盐白糖电饭煲牛肉的做法准备好牛肉,切成小块,我这是7两把菜洗干净,待切,我用的土豆是小土豆先把肉放在清水里洗一遍,...
-
半山私房牛肉粒的做法和图解,半山私房牛肉粒怎么做更好吃
牛肉粒超市买可贵了,自己做的不放任何添加剂,安全又卫生,(自制牛肉粒,孜然味、咖喱味)用料牛肉2斤姜5片八角2颗香叶6片草果1颗酱油小半碗料酒3汤匙老抽3汤匙糖2汤匙半山私房牛肉粒的做法牛肉切成颗粒牛肉切成颗粒后泡清水1小时牛肉粒泡水1小时后,牛肉下热水抄水去血泡...
-
小美:满煎糕的做法和图解,小美:满煎糕怎么做更好吃
用料水360克酵母2克冰糖粉30克红糖40克面粉220克鸡蛋2个泡打粉3克盐1克花生40克红糖20克熟黑芝麻15克小美:满煎糕的做法先做满煎糕夹心:主锅放入40克花生、20克红糖(糖量可以根据自己口味增减)速度5⃣️,10秒打碎。觉得不够细腻可以重复此步骤。打碎后加入15克黑芝麻,5...
-
超美味电饭煲版香菇香肠饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
超级简单又好吃,都不需要炒哦^_^用料干香菇12个广式香肠2根土豆一个胡萝卜一个辣豆瓣酱蒜超美味电饭煲版香菇香肠饭的做法温水泡发香菇大米洗净后加油拌匀,土豆、胡萝卜切小块,香肠切片,蒜切茸,放入电饭煲内胆中加入辣豆瓣酱一勺半,香菇切小粒去根放进内胆.将泡香菇...