电饭锅·玫瑰椰奶鸡翅
玫瑰和椰奶搭配,清香四溢,很温柔的味觉,肉桂和香叶让层次更加丰富,生姜带来的辣味稍有后劲,味道感觉有点像泰料中的香茅椰奶鸡汤
用料
鸡翅 | |
椰奶 | |
生姜 | |
肉桂 | |
香叶 | |
枸杞 | |
盐 |
电饭锅·玫瑰椰奶鸡翅的做法
鸡翅先用盐水泡半个小时以上,揉搓,清水冲净
在干净的电饭锅底把姜片码好,码上鸡翅,盖好锅盖,用姜香熏鸡把表面熏熟封住汁(用熏代替之前做法中的干炒),大概熏10分钟,因为椰奶鸡翅不用收汁,煮的时间不长
熏好以后放入玫瑰,肉桂,枸杞,香叶,浇上椰奶,沸腾后放入适量盐
加热到沸腾后继续煮5到10分钟
小贴士
如果要吃纯甜口的话就把放盐那一步改成放糖,然后稍微加一点点盐提味
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