㊙️懒人电饭锅焗鸡-太阳谷菜谱✅上班族也能轻松驾驭
上次做了清蒸童子鸡,娃们一直念念不忘,于是又网购了太阳谷RWA童子鸡,赶着暑假结束前,利用电饭煲做了焗童子鸡,操作非常简单,各种材料往电饭煲里扔进去,按个键就能吃到香喷喷的焗鸡啦!
用料
太阳谷RWA童子鸡 | 一只 |
葱 | 3根 |
姜 | 3片 |
盐 | 3-5克 |
生抽 | 一大勺 |
料酒 | 一勺 |
老抽 | 一勺 |
蚝油 | 一勺 |
糖 | 1-2克 |
太阳谷RWA童子鸡一只洗净泡去血水控干
把盐抹在鸡身上开始按摩,使其入味
找个容器调料汁,一大勺生抽,一勺料酒,一勺蚝油,一勺老抽,一小勺糖或蜂蜜调匀
把童子鸡放入浑身按摩,使其表面沾满料汁,腌制半小时以上,适时翻身,二面都要入味上色
电饭煲里放入姜片和葱段
放入腌制好的童子鸡,如果有料汁多也一起倒进去
按下煮饭键,我的电饭煲是37分钟,时间到已经酥烂,如果大家的电饭煲时间不一样,以鸡肉用筷子轻松戳进去为准,不烂请加时间。
焗好的鸡相当酥烂,差点拿不出来!如果你买的鸡比较老,请延长时间哦!
小贴士
我买的鸡是太阳谷RWA童子鸡,本身比较嫩,如果大家买的鸡相对比较老,需要适当延长时间哦!
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