口感细腻还不甜的葡挞
用料
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 18克 |
鸡蛋 | 2个 |
淡奶油 | 150克 |
炼乳 | 一丢丢 |
蛋挞皮 | 14个 |
口感细腻还不甜的葡挞的做法
1、准备食材并称重,用的一次性杯子称的懒得洗碗😄
2、倒入牛奶100克和砂糖18克(喜欢吃甜一点的可以砂糖放到30到40克,我个人不爱吃甜的,18克糖做出来没什么甜味)用打蛋器打匀,砂糖一定要完全融化在牛奶里(记得用手动打蛋器哦,电动的不可以)
3、1⃣️加入两个鸡蛋(很多人是用一个蛋黄和一个全蛋,我不想浪费蛋黄就全放了,口感没有影响)2⃣️蛋打匀后放淡奶油和炼奶,淡奶油一定要有,决定了葡挞的口感是否细腻,炼奶可放可不放,全部搅拌均匀。
4、葡挞皮是现成的,严格按照克数做刚好14个葡挞,不多不少没有浪费,每个葡挞8-9分满。
5、烤箱是西门子的嵌入式烤箱,提前预热5分钟,200度左右;送入烤箱上下火200度20分钟即可。
香甜细腻的葡挞就出完成啦,我这个烤了25分钟有点过,20分钟就差不多了。
-
烤箱饼干食谱做法大全,超简单的烤箱饼干做法步骤
去野外游玩就有好多好多零食了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈😄用料低筋面粉63克糖2克盐1克黄油50克水100克鸡蛋3个(每个50克左右)烤箱饼干的做法准备好材料,面粉过塞将水、盐、糖、黄油。放入锅中大火烧至沸腾30秒钟后调成小火加入提前过筛好的面粉,拿出搅拌器,搅拌到锅边有...
-
蘑菇派(原名蘑菇蛋奶糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
学自这本书:《在家做西点孔恩淑》【简介_书评_在线阅读】-当当-付莱图书专营店~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~因为里面的蛋奶皮我学不成功,所以用的是Tinrry+的南瓜派的派皮!这个南瓜派是我妈几年前的生日蛋糕!因为没啥心情,虽然照着做,亦是乱做的,但味道好吃,出...
-
自制酱料版奥尔良烤翅的烹饪做法,大厨教你详细做法
一直特别喜欢洋葱碎油炒制以后的香味,购买的现成的奥尔良烤翅调料少了这种制香的过程,所以可以再加一次,过程参考了部分食友的经验,在此表示感谢!用料鸡翅11个/400g洋葱半个番茄2个大蒜5~6瓣生姜一大块辣椒面1.5汤匙五香粉2调料勺黑胡椒粉2调料勺生抽2汤匙蚝油1汤匙...
-
瑞士国庆面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克法國類包粉10克糖1/2茶匙盐5克奶粉130克水1/2茶匙干酵母粉10克奶油1顆蛋,打散(刷上色用)瑞士国庆面包,面粉实验室下的做法1將法國類包粉、糖、鹽、奶粉、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,再以面团/2分揉面团。2加入奶油,以面团/2分揉面,取出面团,整型...
相关文章
- 不甜不腻der葡式蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶香绿豆糕 口感细腻 满口奶香 甜而不齁的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 雪燕葡挞口感甜而不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 💯口感超级细腻巨好吃还不怕胖的酸奶蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 甜而不腻,酥脆可口的葡式蛋挞的详细做法,甜而不腻,酥脆可口的葡式蛋挞做法技巧
- 南瓜新吃法,香甜美味,口感还特别细腻,一顿3碗不够喝的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 杏仁苹果挞~丰富口感不甜腻的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 葡式蛋挞(不甜腻、口感刚刚好版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 清新柠檬挞,酸甜口感,好吃不腻的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 葡式蛋挞:不甜不腻刚刚好的烹饪做法,大厨教你详细做法