葱香超软炼奶包
烤箱食谱2.76W
用料
高筋面粉 | 300克 |
炼奶 50克 | |
盐 4克 | |
砂糖 | 60克 |
酵母 | 5克 |
水 140克 | |
黄油 20克 | |
番茄酱,沙拉酱,香葱,芝士碎适量(表面涂层) |
葱香超软炼奶包的做法
面粉,炼奶,盐,砂糖,酵母,水所有材料混合揉至表面光滑,加入黄油继续揉出手套膜(我直接扔进揉面机约30-40分钟),静置温暖处发酵至两倍大。
取出面团随意分成7,8个小面团都行(我随意分了7个)排气滚圆置于烤盘再发酵两倍大。
涂番茄酱,沙拉酱,香葱,再放上芝士碎。
烤箱预热180—200度,中层20—25分钟,香喷喷的面包出炉啦!
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