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家庭版圣诞曲奇饼干

家庭版圣诞曲奇饼干的做法步骤图

视频刷到的饼干做法。尘封已久的用具总要晾一晾。只是记录了一下,非专业。结合了很多个博主的方子,秉承着手头有啥用啥的原则。哄孩子玩的,做出来还可以吃,挑剔的直接略过吧。

用料  

黄油 100克
低筋面粉 120克
糖粉 25克
蛋清 1个
炼乳 20克
可可 5克
白巧克力 适量

家庭版圣诞曲奇饼干的做法  

  1. 1、黄油室温软化,加入糖粉,打发至发白。
    2、蛋清+炼乳混匀分次加入打发好的黄油里。
    3、加入低筋面粉搅拌均匀。
    4、分一半加入可可粉搅拌。
    5、烤箱160℃预热几分钟。
    6、面糊装入裱花袋挤出想要的样子
    7、入烤箱上火150℃,下火180℃。放中层15分钟。
    8、曲奇饼干晾凉。白巧克力隔水融化,我用的德芙白巧,撒糖豆装饰。

    家庭版圣诞曲奇饼干的做法步骤图 第2张