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🌸蛋黄溶豆

🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃

宝宝到了吃零食的年纪,外面买的添加剂多,不放心给她吃,买过私房的溶豆,贵死亲娘了,我决定自己给她做😁营养健康又好吃

用料  

蛋黄 4个(50-60g)
玉米淀粉 5克(可放可不放)
鲜柠檬汁 3-4滴
糖粉 2-3克(可放可不放)
奶粉(三段) 18克

🌸蛋黄溶豆的做法  

  1. 盆内打入蛋黄,一定要无油无水的盆,我用的草鸡蛋,蛋黄有点小,洋鸡蛋蛋黄三个就可以了

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第2张
  2. 再放入淀粉和糖粉,鲜柠檬汁,宝宝一岁之前可以不用放淀粉和糖粉

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第3张
  3. 先搅拌均匀,不然等会用打蛋器的时候,粉会乱飞😆

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第4张
  4. 然后就开打蛋器搅巴搅巴,打发到蛋液变稠颜色明显发白

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第5张
  5. 画8字不容易消失就可以了,这个蛋黄一定要打发到位了

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第6张
  6. 加入宝宝喝的奶粉,我们家喝的合生元三段的

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第7张
  7. 搅拌至无颗粒

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第8张
  8. 装入裱花袋,这个时候烤箱就可以预热了,上下火,100度

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第9张
  9. 烤盘里铺上油纸,裱花袋剪一个小口,不用太大

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第10张
  10. 开始挤溶豆,每个溶豆之间要有间隔,每个溶豆最好挤的大小均匀些

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第11张
  11. 中层烤30分钟,我正常烤完30分钟,拿出一个尝尝,如果中间一捏还是软的,凹陷,就是没烤熟,适当再烤几分钟,最后一定要盯住,不能烤糊了

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第12张
  12. 我端出烤盘,我家小吃货就等不及了,要哭了,赶紧拿个堵住嘴🤣

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第13张
  13. 烤熟的溶豆很轻易就能从油纸上脱落下来

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第14张
  14. 凉透后装罐密封保存,蛋黄溶豆特香,入口即化,宝宝很爱吃

    🌸蛋黄溶豆的做法步骤图,🌸蛋黄溶豆怎么做好吃 第15张