不用买烧烤酱的美式烤肋排

从小就很喜欢吃美式烤肋排，但是这种东西家常并不做，单为它买瓶烧烤酱有点怕浪费，所以参考了别人的菜谱用常用的酱料做了这个烤肋排，居然也是意外的好吃😋

用料  

不用买烧烤酱的美式烤肋排的做法  

1. 肋排去膜，加意式混合香料和盐抹匀，用锡纸包好。烤箱120度2小时

2. 大洋葱半个切丁炒香，其余调料（番茄酱，酱油，糖，盐，蚝油，油，孜然粉，甜椒粉或辣椒粉）混合成酱加入洋葱丁中小火收汁。随后涂满肋排凸起的那面，250度10分钟。

3. 开吃！

小贴士

酱的基底是番茄酱，一定要保证能够涂满肋排。酱料是模仿市售的烧烤酱的，所以要有比较明显的甜咸味道和黑胡椒味。